Die gebundenen Suppen
- Einleitung:. Die Gebundenen Suppen
- Rumfordsche Suppe
- Nierensuppe
- Kurländische Ferkelsuppe
- Chiffonadesuppe
- Lebersuppe mit Speck
- Lungensuppe
- Tomaten- oder Liebesapfelsuppe
- Englische Tomatensuppe
- Ochsenschwanzsuppe (Ox-tail-Soup)
- Wildsuppe(Reh, Hirsch, Hasen etc.)
- Jägersuppe, englische
- Wilde Kaninchensuppe
- Indische Suppe (Mulligatawny)
- Indische (Mulligatawnysuppe mit Gemüse
- Einfache Mock-Turtlesuppe (Falsche Schildkrötensuppe)
- Feine Mock-Turtlesuppe (Falsche Schildkrötensuppe)
- Echte Schildkrötensuppe
- Ragout-Pfanzelsuppe
- Sulakossuppe
- Polnische Barsczsuppe
- Fasanensuppe
- Rebhühnersuppe
- Haselhühnersuppe (russisch)
- Ragoutsuppe
- Königinnensuppe (à la Reine)
- Deutsche Kaiserinnensuppe
- Suppe à la Windsor
- Suppe von Linsen-Püree (Mus) mit Rebhühnern
- Gewöhnliche Hammelfleischsuppe
- Pommersche Entensuppe
- Einfache Fischsuppe
- Schottische Fischsuppe
- Französische Fischsuppe
- Russische Fischsuppe
- Gehäckselsuppe von Fleisch oder Fisch
- Hamburger Aalsuppe
- Seefischsuppe von Dorsch
- Karpfenmilchsuppe
- Lachssuppe
- Garnelensuppe (Fingerlange Seekrebse)
- Indische Currysuppe
- Eingekochte Fastensuppe
- Aalraupensuppe
- Krebssuppe
- Crevettensuppe
- Holländische Austernsuppe
- Hummersuppe, englisch
- Hummersuppe mit Milch
- Schneckensuppe für Lungenkranke