Verzeichnis: Lina Morgenstern

• Nachruf auf Lina Morgenstern von ihrer Tochter Clara Roth

• Vorbemerkungen zu den Buchtexten
• Hilfsbuch zur Gründung, Leitung und Kontrolle von Volksküchen
• Illustriertes Universal–Kochbuch für Gesunde und Kranke
• Die Kartoffelküche