Illustriertes Universal – Kochbuch
Lina Morgenstern
Universal-Kochbuch
Lina Morgenstern
Haute vokue
Fruchtweine
Ein Verzeichnis höher
Einleitung: Fruchtweine
Die Bereitung des abgegorenen Blaubeersaftes, Heidelbeerwein
Preiselbeerwein
Moosbeerenwein
Johannisbeerwein
Brombeerwein
Vogelbeerwein
Kirschwein
Pflaumenwein
Schlehenwein
Apelwein
Zuckerrübenwein
Traubenwein
Behandlung der Fässer