Inhaltsverzeichnis

III. Gebratene Kartoffeln

1. Gebratene Kartoffeln zum Gemüse
2. Panierte Kartoffeln
3. Gelbbraune geröstete Kartoffeln
4. Fein gebratene Kartoffelbällchen
5. Gewöhnliche Kartoffelbällchen
6. Gebratene Kartoffelscheiben
7. Kartoffeln in der Schale (Pellkartoffeln) zu braten