1806 — Apfelsinentorte III.

Man bereiet sie, indem man aus

• Biskuitmasse

(siehe daselbst) Teig in 3 Platten formt, welche man, mit Papierstreifen versehen, jeden besonders bäckt.

Nach dem Erkalten bestreicht man sie mit

• Apfelsinen-Creme,

legt sie übereinander, übergießt sie mit

• einer Zuckerglasur

und belegt sie mit

• eingemachten Früchten und
• Apfelsinenscheiben.