2611 — Kaffeebereitung auf der Maschine.

Man hält eine Kaffeemaschine, wo der gemahlene Kaffee in einem besonderen siebartig durchlöcherten Raum verschlossen und zusammen gepresst ist und das Wasser entweder kalt aufgegossen wird und sich erhitzt, so dass die sich entwickelnden Dämpfe das Aroma und das Kaffeïn in das Wasser hinüber leiten, oder siedend langsam aufgegossen wird, um den Kaffee nur zu filtrieren.