2401 — Suppenerbsen in Büchsen.
Die dicken grünen frischen
- Erbsen
lässt man erst mit
- ein wenig Zucker und
- einer Prise Salz
halb gar kochen, ehe man sie, wie in Nummerr 2400 beschrieben, in Büchsen einlegt und kocht.
Illustriertes Universal – Kochbuch