2351 — Tomatensalat.

Man wäscht eine Anzahl reifer

• Tomaten,

trocknet sie ab, schneidet sie in dünne Scheiben, aus denen man die Kerne entfernt und bestreut sie reichlich mit

• Salz und
• mit Pfeffer,

beträufelt sie mit

• Olivenöl und
• Essig.