2013 — Schneebälle.

Brandteig wird wie zu Spritzkuchen [1972] bereitet, dann sticht man Häufchen von der Größe kleiner Äpfel und bäckt sie in mäßig heißem

• Backfett.

Sind sie gar, schneidet man an der Seite eine Öffnung, ohne das Stück ganz loszulösen, füllt den Inhalt mit

• Vanillencreme oder
• Schlagsahne,

klappt das Stück zu und bestreut die Bälle mit

• Puderzucker.