2005 — Salzstangen

zu Tee oder Bouillon.

• 250 g Butter,
• 500 g Mehl

knetet man mit

• etwas Salz,

gibt dazu

• 20 g Hefe,
• in Milch

gelöst, und verarbeitet dies zu einem festen Teig, den man gehen lässt. Dann rollt man dünne Stangen davon, bestreut sie mit

• Kümmel,
• Ei und
• Salz

und bäckt sie im Ofen zu schöner Farbe.