1958 — Gewürzkarten.

• 125 g Mehl,
• 125 g Zucker,
• 35 g Butter,
• 1 Ei und
• von allen feinen Gewürzen 1 Prise,

werden gemischt und gut durchgeknetet,

Der Teig wird messerrückendick ausgerollt, dann schneidet man von demselben spielkartengroße Blätter, die man mit

• Eigelb

bestreicht, mit in Hälften geteilten

• Mandeln

belegt und auf dem Blech bei mäßiger Hitze bäckt.