1893 — Törtchen von Blätterteig mit Schlagsahne und Erdbeeren.

Man bereitet die Törtchen wie in der vorigen Nummer [1892], füllt sie nach dem Erkalten mit

• Schlagsahne,

die man mit

• Vanillezucker

vermischt hat, und legt einige

• Gartenerdbeeren,
• in Zucker getaucht,

auf jedes Törtchen.

Statt Erdbeeren kann man

• Erdbeercreme

nehmen.