1641 — Käseauflauf.

Vermische

• 4 Esslöffel dicke, süße Sahne,
• 4 Esslöffel weichen Käse,
• 4 Eigelb,
• 1 Esslöffel Zucker,
• etwas Muskatblüte und
• den Schnee von 4 Eiweiß.

Backzeit ¼ Stunde.