1130 — Gebratene und gebackene Karauschen.
Wie gebratene Karpfen [1124] — doch kann man sie auch in
- Ei und
- Semmel
paniert in der
- Butter
braten. Die Butter verkocht man mit
- saurer Sahne
und gibt
- Dämpfkohl
dazu.
Illustriertes Universal – Kochbuch
Illustriertes Universal – Kochbuch
Wie gebratene Karpfen [1124] — doch kann man sie auch in
paniert in der
braten. Die Butter verkocht man mit
und gibt
dazu.