V. Kartoffeln mit Gemüsen

1. Kartoffeln mit getrockneten Erbsen oder Linsen

Gesottene und in Scheiben geschnittene

• Kartoffeln

werden in

• Fett

mit geschnittenen

• Zwiebeln

geröstet, dann in

• Fleischbrühe

nochmals aufgekocht und durchgeschlagenen

• Erbsen

vermengt.

—

Die Zubereitung mit

• Linsen

ist dieselbe