2638 — Weinpunsch.

Auf

• ¾ – 1 kg Zucker

nimmt man

• 2 l Wasser und
• etwas Orangen- oder
• Zitronenschale,

lässt dies zusammen aufkochen und gießt

• ¾ l Arrak,
• ½ Flasche Weißwein und
• ½ Flasche Rotwein

dazu.

Um dem Punch einen noch besseren Geschmack zu geben, kann man

• etwas Vanille oder
• 16 g Tee

in dem aufgekochten Wasser ausziehen lassen, dies durchgießen und den Punch wie oben fertig machen.