1509 — Makkaroni mit Schinken.

Man kocht die

• Makkaroni,

vermischt sie mit

• fein gehacktem gekochten Schinken,

gibt sie in einen gut gebutterten Porzellannapf in den Ofen, nachdem man

• etwas Pfeffer

dazwischen streute, und bäckt sie oben goldgelb.