1354 — Rührei mit Bücklingen,

oder mit

• Sardellen,

oder mit

• geräuchertem Lachs.

Man bereitet

• Rührei wie in Nr. 1352 [1352]

und fügt darunter

• entgrätete, zerpflückte Bücklinge oder
• geräucherten Lachs oder
• Sardellen.