1232 — Stör mit grünen Erbsen.

Man wässert den

• Stör

ein, setzt ihn mit kaltem

• Wasser und
• Salz

auf, tut

• englisches Gewürz,
• Pfefferkörner und
• Lorbeerblätter

dazu, und lässt ihn darin gar kochen; dann richtet man die gekochten

• grünen Erbsen

darüber an.